Keryoun, spécialiste du gâteau breton au sarrasin

La graine de sarrasin n’est pas une céréale !

En effet, la croyance commune classe la graine de sarrasin dans les céréales, à cause de son appellation de « blé noir », alors qu’en réalité, ça n’en est pas du tout une ! Le sarrasin ne fait pas partie de la famille des blés (genre triticum) mais de celle de l’oseille ou de la rhubarbe (les polygonacées), qui sont des plantes à fleurs. Ce sont les graines du sarrasin qui sont récoltées et consommées, et non un fruit, une feuille ou une fleur … Source : Port d’attache

Les Gâteaux Bretons au blé noir

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« L’original » 100% sarrasin 
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« Le craquant » 100% sarrasin
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Les ingrédients

sans colorant ni conservateur

Beurre de baratte Bio

Keryoun se fournit exclusivement en beurre de baratte biologique auprès de laiteries Bretonnes

Sucre

Le sucre des gâteaux Keryoun est acheté uniquement chez des négociants Bretons

Jaune d’oeuf Bio

Nos oeufs sont biologiques et d’origine bretonne

Sarrasin local

Keryoun s’approvisionne au Moulin de Sebrevet à Lanvaudan (56240) où six générations de meuniers se sont succédées depuis 1789 dans ce moulin à eau qui est l’un des plus petits de France encore en activité.

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Retrouvez nous sur les marchés locaux

Voici les marchés où acheter vos gâteaux bretons au sarrasin Keryoun !

Marché de Merville (56100)
Mercredi (occasionnel : prochain marché le 16 janvier) et Samedi matin
8:30 – 12:30

Marché d’Etel (56410)
Mardi matin (occasionnel: prochain marché le 15 janvier)
8:30 – 12:30

Marché de Larmor-Plage (56260)
Dimanche matin
8:30 – 13:00

Marché de Ploemeur (56270)
Dimanche matin
8:30 – 13:00

Nos points de vente – Epiceries fines

Milie Crêpes – Lorient (56100)
Du mardi au samedi de 9h00 à 13h00 puis de 15h00 à 19h00 et le dimanche matin de 9h00 à 13h00
84 avenue de Charles de Gaulle, Tel . : 02 97 89 91 55

La Maison Plisson – Paris (75001 et 75010)
Epicerie fine & alimentation générale. 93 Boulevard Beaumarchais dans le 3ème arrondissement et 35 Place du marché Saint-Honoré dans le 1er. Plus d’informations et horaires d’ouvertures ici

Lichous et Cie – Bénodet (29950)
Epicerie fine & Comptoir de thé. 15 Avenue de l’Odet, Tel . : 02 56 10 18 72 Du lundi au samedi de 9h30 à 12h30 puis de 14h30 à 19h00

Le Chat Noir- Pont-de-Buis-lès-Quimerc’h (29590)
Bar Tabac & Epicerie. 35, rue Saint-Luc, Tel . : 09 83 45 24 45 Du mardi au dimanche de 9h00 à 13h30 puis de 18h00 à 21h00

Le chant des Saveurs – Kervignac (56700)
Epicerie fine. 11 place de l’église, Tel . : 06 68 31 24 97. Lundi de 10h00 à 12h30, mardi, jeudi, vendredi et samedi de 10h00 à 19h00, dimanche de 10h00 à 12h30, fermé le mercredi

La cave de la Ria – Belz (56550)
Cave & bar à vins. 9 rue du Général de Gaulle, Tel . : 02 97 32 01 82. Du lundi au samedi de 10h00 à 13h00 puis de 14h00 à 19h00, dimanche de 10h00 à 13h00. Fermé le lundi

L’Epicerie Fine Rive Gauche – Paris (75007)
8, rue Champ de Mars, Tel . : 01 47 05 98 18. Du mardi au vendredi de 9h30 à 13h00 puis de 15h00 à 19h30, samedi 10h00-13h00 puis de 15h00 à 19h30, dimanche de 10h00 à 13h00

De nouveaux lieux de vente à venir très prochainement…

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Où nous trouver prochainement ?

Keryoun, où es-tu ?

4 days ago
La Cave De La Ria

En plus de sa magnifique cave où vous retrouvez désormais vos Keryoun du côté de la ria d'Etel, Simon m'invite à venir vous faire déguster mes KY le 8 mars.
Yesss, belle fin de soirée en ... See more

🌊⚓️Retrouvez les gâteaux Bretons de Keryoun Made in Lorient 100% Sarrasin😋 Soirée dégustation le 8 Mars à la Cave de la Ria👍 #keryoun #gateaubreton #lacavedelaria #bretagne ... See more

1 week ago
Le Chant Des Saveurs

Retrouvez vos #keryoun également chez Alexandra dans sa très belle épicerie fine à Kervignac

Shopping et vente au détail

1 week ago
Photos du journal

Mes nouvelles boîtes 100% écologiques sont désormais disponibles pour vos gâteaux bretons au blé noir préférés!
En plus d’être totalement résistantes au beurre (et oui il fallait employer ... See more

1 week ago
Epicerie Fine Rive Gauche

Rendez-vous à l'Epicerie Fine Rive Gauche pour vos Keryoun craquants sur Paris 🙂

C’est disponible !
Enfin ....
#keryoun

2 weeks ago
01/02/2019 - "Le sablé breton avait beaucoup d'atouts pour en faire un modèle économique viable"

Interview que j'ai faite il y a 15 jours et diffusée ce matin sur Europe1.
Sablé breton, c'est bien aussi !
Bien entendu le p'tit clin d'oeil pour ma maman, inévitable :)))

Chaque matin, Matthieu Noël interroge un lève-tôt qui fait l'actualité. Aujourd'hui, Younnick Guillome, commercial dans l’industrie navale devenu biscuitier à Lorient.

2 weeks ago
Epicerie Fine Rive Gauche

Gâteau Breton, pur sarrasin bio...
en dégustation samedi 2 février en compagnie de Younnick!

3 weeks ago
Le monde de l'épicerie fine

Le Monde de l’Epicerie Fine visite l’Epicerie Fine Rive Gauche, en plein cœur du 7eme arrondissement de Paris. Aux manettes Nathalie et Pascal Mièvre...

Epicerie Fine Rive Gauche Pascal ... See more

1 month ago
Photos du journal

Approvisionnement des #keryoun 100% sarrasin « craquants » pour #lamaisonplisson au départ ce jour:)
Disponible dans les 2 boutiques milieu de semaine prochaine. Attention : pas sûr qu’il y en ... See more

1 month ago
Photos du journal

Présentation du Keryoun 100% sarrasin aux graines de kasha torréfiées dans la rubrique «Nouveaux Produits » du #lemondedelepiceriefine numéro 34 Janvier/Février 2019. Magazine professionnel ... See more

1 month ago
OKrep-Foodtruck

En place à Ploemeur le dimanche, merci Olivier pour la photo 🙂
Titouan à Larmor pour vous servir,

Nous sommes heureux de commencer le break de fin d'année au pays de Lorient. Ce matin, petit ballade au marché de Ploemeur. Passage obligé sur le stand Keryoun où Younnick nous propose ses ... See more

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