Les Gâteaux Bretons au Blé Noir
L'original
« L’original » vous propose une texture et un goût incomparables où viennent se mélanger l’onctuosité du beurre de baratte et le sarrasin avec une petite touche d’arômes naturels. Unique !
Le craquant
Avec ses graines de kasha torréfiées « maison » le craquant 100% sarrasin est un gâteau qui ne vous laissera pas indifférent de part son goût très proche de «L’original » où les graines de blé noir enrobées de beurre et de sucre à la cuisson viennent « exploser » en bouche…
La graine de Sarrasin n'est pas une céréale
En effet, la croyance commune classe la graine de sarrasin dans les céréales, à cause de son appellation de « blé noir », alors qu’en réalité, ça n’en est pas du tout une ! Le sarrasin ne fait pas partie de la famille des blés (genre triticum) mais de celle de l’oseille ou de la rhubarbe (les polygonacées), qui sont des plantes à fleurs. Ce sont les graines du sarrasin qui sont récoltées et consommées, et non un fruit, une feuille ou une fleur … Source : Port d’attache
Points de vente & Marchés locaux
Retrouvez les gâteaux Keryoun 100% sarrasin sur les marchés du pays de Lorient et en points de vente.
Où nous trouver ?
Les ingrédients
Sans colorants ni conservateurs
Beurre de baratte Bio
Keryoun se fournit exclusivement en beurre de baratte biologique auprès de laiteries Bretonnes
Sucre
Le sucre des gâteaux Keryoun est acheté uniquement chez des négociants Bretons
Jaune d'oeuf Bio
Nos oeufs sont biologiques et d’origine bretonne
Sarrasin local
Keryoun s’approvisionne au Moulin de Sebrevet à Lanvaudan (56240) où six générations de meuniers se sont succédées depuis 1789 dans ce moulin à eau qui est l’un des plus petits de France encore en activité.
Service de qualité
