KERYOUN

Spécialiste du gâteau breton au sarrasin
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Les Gâteaux Bretons au Blé Noir

L'original

« L’original » vous propose une texture et un goût incomparables où viennent se mélanger l’onctuosité du beurre de baratte et le sarrasin avec une petite touche d’arômes naturels. Unique !

 

Le craquant

Avec ses graines de kasha torréfiées « maison » le craquant 100% sarrasin est un gâteau qui ne vous laissera pas indifférent de part son goût très proche de «L’original » où les graines de blé noir enrobées de beurre et de sucre à la cuisson viennent « exploser » en bouche…

 

La graine de Sarrasin n'est pas une céréale

En effet, la croyance commune classe la graine de sarrasin dans les céréales, à cause de son appellation de « blé noir », alors qu’en réalité, ça n’en est pas du tout une ! Le sarrasin ne fait pas partie de la famille des blés (genre triticum) mais de celle de l’oseille ou de la rhubarbe (les polygonacées), qui sont des plantes à fleurs. Ce sont les graines du sarrasin qui sont récoltées et consommées, et non un fruit, une feuille ou une fleur … Source : Port d’attache

Points de vente & Marchés locaux

Retrouvez les gâteaux Keryoun 100% sarrasin sur les marchés du pays de Lorient et en points de vente.

Où nous trouver prochainement ?

14/02/2020
Biocoop les 7 épis

Il nous l’avait promis, il l’a fait ! Ker Youn, le spécialiste lorientais du gâteau breton pur sarrasin a inventé une version végan de son dessert fétiche : le “sablé noir” ! 👏
À ... See more

28/01/2020
Biocoop Le Sillon Bio

Vendredi à Savenay, Keryoun #sansgluten au #sarrasin. J'aurais également du Sablénoir (100% végétal) à vous faire déguster 🙂

Retrouvez Younnick le vendredi 31 janvier à partir de 11 heures pour une dégustation de ses gâteaux Keryoun ! 😋

Un vrai délice, laissez vous tenter !

À bientôt dans votre magasin Biocoop ... See more

18/01/2020
A LORIENT, VEGENIAL FABRIQUE UN SABLE GOURMAND SANS OEUF NI BEURRE : EXPLICATIONS DE YOUNNICK ET GREGOIRE

Le Sablénoir en exclusivité sur Paris dès aujourd'hui à la Biocoop d'Alesia.

Younnick et Grégoire ont fondé l'entreprise VEGENIAL à Lorient - Ils fabriquent le "Sablénoir", un gateau gourmand 100%...

09/01/2020
Breizh Nature – Salon de la bio et du bien-être – Quimper

Venez nous retrouver ce week-end pour déguster vos Keryoun préférés à Breizh Nature de Quimper 🙂

Du 10 au 12 janvier 2020, venez découvrir les produits et les services naturels des 130 exposants présents lors du salon de la bio et bien-être à Quimper.

30/12/2019
Lorient. Ils fabriquent un sablé gourmand sans œuf, ni beurre

Sans gluten, ni beurre ni œuf, bio, 100 % végétal et gourmand ! Youn et Greg, deux Morbihannais pur beurre, ont lancé leur biscuit « Sablénoir » début décembre. Et ça cartonne !

20/12/2019

Venez déguster vos #keryoun préférés aujourd'hui pour une animation à la #Biocoop de Quimper (5 allée de Tréqueffelec) de 11h00 à 19h00 🙂

29/11/2019

En montage pour le salon de la gastronomie ce week-end à Vannes...
Ça prend forme et ça rappelle des souvenirs vraiment pas si lointain les salons 🙂
J'ai déjà cherché le stand de champagne sur ... See more

28/11/2019
Saga

Venez nous rencontrez, déguster et acheter vos gâteaux bretons au #sarrasin Keryoun #bio ce week-end et lundi à Vannes sur le salon de la Gastronomie, Stand B17

Salon de la gastronomie et des arts culinaires à Vannes, qui se déroule les 30 novembre, 1er et 2 décembre 2013.

24/11/2019
Armor Lux

Animation Keryoun ce dimanche 24 à la grande braderie de Quimper. N'hésitez pas à venir déguster et voir les collections #armorlux.

BRADERIE | LIVRAISON OFFERTE ce week-end : cabans, marinières, pulls marins, et bien plus encore ! Vos indispensables du vestiaire à prix fous !

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Les ingrédients

Sans colorants ni conservateurs

 

Beurre de baratte Bio

Keryoun se fournit exclusivement en beurre de baratte biologique auprès de laiteries Bretonnes

Sucre

Le sucre des gâteaux Keryoun est acheté uniquement chez des négociants Bretons

Jaune d'oeuf Bio

Nos oeufs sont biologiques et d’origine bretonne

Sarrasin local

Keryoun s’approvisionne au Moulin de Sebrevet à Lanvaudan (56240) où six générations de meuniers se sont succédées depuis 1789 dans ce moulin à eau qui est l’un des plus petits de France encore en activité.

Service de qualité

 

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